Baoda Gunpowder 305 AAA를 선택할지 여부는 무엇입니까?

많은 사람들에게 있어, 진정시키는 향기와 풍부한 항산화제로 유명한 고대 중국 음료인 GUNPOWDER 3505 AAA보다 건강에 더 좋은 음료는 없습니다. 일부 추산에 따르면 미국인들은 매년 거의 100억 잔에 달하는 녹차를 마십니다.

그러나 독립적인 실험실의 새로운 보고서에 따르면 녹차는 컵마다 크게 다를 수 있습니다. 일부 병에 담긴 품종은 설탕물에 불과한 것으로 보이며 음료에 좋은 이름을 부여한 항산화제가 거의 포함되어 있지 않습니다. 그리고 일부 녹차 잎, 특히 중국산 잎은 납으로 오염되어 있지만 양조 과정에서 금속이 침출되지 않는 것으로 보입니다.

이 보고서는 모든 종류의 건강 제품을 테스트하는 독립 사이트인 ConsumerLab.com에 의해 이번 주에 발표되었습니다. 이전에 건강 식품 매장에서 흔히 볼 수 있는 다양한 녹차 보충제를 테스트했던 이 회사는 1990년대 이후 급속도로 성장한 부문인 양조 녹차 제품과 병에 담긴 녹차 제품을 면밀히 조사했습니다.

느슨한 찻잎으로 끓인 녹차가 아마도 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)와 같은 항산화제의 가장 좋고 가장 강력한 공급원이지만 Lipton과 Bigelow가 만든 단순하고 단순한 티백이 가장 비용 효율적인 공급원이라는 사실이 밝혀졌습니다. 녹차의 인기는 부분적으로 EGCG를 체중 감량, 암 예방과 같은 이점과 연관시키는 연구의 집중화에 의해 촉진되었습니다. 그러나 그 증거는 주로 시험관 연구, 동물 연구 및 대규모 인구 연구에서 나왔지만 그 중 어느 것도 매우 엄격하지 않았으며 연구자들은 함께 모여드는 경향이 있는 다른 건강한 행동의 기여를 배제할 수 없었습니다.

녹차는 미국에서 가장 인기 있는 차 품종 중 하나이며, 같은 식물의 잎으로 만든 홍차에 이어 두 번째입니다. EGCG는 과일, 야채, 와인 및 코코아에서도 발견되는 카테킨이라는 항산화 화합물 그룹에 속합니다.

새로운 연구는 여러 단계에 걸쳐 수행되었습니다. 그 중 하나에서 연구자들은 매장에서 판매되는 4가지 브랜드의 녹차 음료를 테스트했습니다. 한 품종인 다이어트 스내플 그린티(Diet Snapple Green Tea)에는 EGCG가 거의 포함되어 있지 않습니다. 또 다른 병 브랜드인 Honest Tea's Green Tea With Honey는 190mg의 카테킨을 함유하고 있다고 주장했지만 보고서에 따르면 그 수치의 약 60%만 함유되어 있는 것으로 나타났습니다. 이 음료에는 일반 커피 한 잔의 약 2/3에 해당하는 70mg의 카페인과 스프라이트 캔의 약 절반에 해당하는 18g의 설탕이 포함되어 있습니다.

연구의 또 다른 단계에서는 Teavana에서 판매하는 느슨한 찻잎과 Bigelow 및 Lipton과 같은 회사에서 판매하는 티백과 같은 보다 자연스러운 형태의 녹차를 조사했습니다. Teavana의 교쿠로 녹차 1인분(티스푼 1개 정도)에는 항산화 물질이 가득 들어 있어 약 250mg의 카테킨을 함유하고 있으며 그 중 3분의 1은 EGCG였습니다. 또한 일반 커피 한 잔보다 약간 적은 86mg의 카페인이 함유되어 있습니다.

Lipton과 Bigelow가 판매하는 녹차 한 봉지에는 Teavana의 녹차보다 약간 적은 양의 항산화제가 함유되어 있으며 일반적으로 최소한의 카페인이 함유되어 있습니다. 하지만 티바나가 권장하는 서빙 사이즈도 크고, 차 가격도 훨씬 비싸서 서빙 당 비용도 더 높아졌습니다. 보고서는 EGCG 200mg을 얻는 데 드는 비용이 티백의 경우 27센트에서 60센트, 티바나 찻잎의 경우 2.18달러라고 계산했습니다.

그러나 연구의 가장 놀라운 단계는 녹차 잎의 납 함량에 대한 분석이었습니다. Lipton 및 Bigelow 티백의 잎에는 1회 제공량당 1.25~2.5마이크로그램의 납이 포함되어 있습니다. 그러나 Teavana의 잎에는 측정 가능한 양이 포함되어 있지 않았습니다.

ConsumerLab.com의 사장인 Tod Cooperman 박사는 “납은 땅에서 흡수되기 때문에 많은 식물 제품에서 발생할 수 있습니다.”라고 말했습니다. "녹차 식물은 환경에서 다른 식물보다 더 높은 속도로 납을 흡수하는 것으로 알려져 있으며, 납은 잎 표면에도 축적될 수 있습니다."

쿠퍼맨 박사는 납을 함유한 찻잎이 아마도 중국에서 유래했을 것이라고 말했습니다. 연구에 따르면 산업 공해로 인해 일부 지역의 찻잎이 상당한 양의 납을 모으는 것으로 나타났습니다. 티바나 잎은 일본에서 왔는데 일본에서는 문제가 덜하다고 그는 말했다. 카페인 제거 과정은 납 제거에도 도움이 됩니다.

그럼에도 불구하고 연구 결과에 따르면 리드로 인해 건강 문제가 실제로 발생할 가능성은 없다는 사실이 밝혀졌습니다. 양조되고 테스트된 차의 액체 부분에는 금속이 거의 포함되어 있지 않다고 Cooperman 박사는 말했습니다.

“리드의 대부분은 나뭇잎에 머물고 있습니다.”라고 그는 말했습니다. "티백으로 끓이는 경우 티백은 찻잎을 봉지 속에 넣어두어 대부분의 납을 매우 효과적으로 걸러냅니다. 따라서 티백을 먹지 않는 한 괜찮습니다."