가루 녹차는 사양서만으로 구입하는 경우가 많으며, 이것이 바로 많은 대량 수입업자가 화상을 입는 부분입니다. 입자 크기, 기본 차 등급, 수분 함량을 확인하지 않고 '유기농 녹차 분말'을 주문하는 구매자는 결국 저가형 블렌드에만 적합한 용기를 갖게 될 수 있습니다. Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd.는 황산 공장에서 분말 및 잎 녹차를 생산하여 신선한 잎부터 완성된 배송까지 밀링, 메쉬 크기 및 품질 검사를 직접 제어할 수 있습니다.
유기농 녹차 분말은 합성 살충제나 화학 비료를 사용하지 않고 재배한 Camellia sinensis 잎을 미세하게 분쇄한 형태로, 가공 중에 열 고정하고 요리 또는 음료용으로 특정 입자 크기로 분쇄합니다.
분말 형태는 한 가지 중요한 점에서 루스리프와 다릅니다. 제품 사양은 잎 모양이 아닌 메쉬 수와 기본 잎 등급으로 정의됩니다. 화약 3505A를 분쇄한 100메시 유기농 녹차 분말은 천미 41022 AAA를 분쇄한 동일한 메쉬 분말과 맛과 가격 구조가 다릅니다. 재배 지역이 최종 제품을 어떻게 형성하는지 자세히 알아보려면 다음 기사를 참조하세요. 춘미 유기농 녹차 원산지 및 향미 프로필 .
말차 및 요리용 유기농 녹차 분말 이 잘게 분쇄된 녹차 분말은 전체 잎으로 만들어져 농축된 항산화제 공급원을 제공합니다. 생생한 색상과 부드러운 맛으로 인해 전통적인 준비나 요리에 적합합니다. 제품보기 → 유기농 녹차분말 구매시 참고해야 할 규격 : 분말도 80~200메쉬, 수분함량 3%이하, 구매계약서에 기재되어 있는 기본잎등급입니다.
녹차 분말은 단일 등급이 아니며 입자 크기 분포는 유기농 라벨보다 가격에 대해 더 많은 것을 알려줍니다.
| 메쉬 크기 | 일반적인 사용 | 구매자가 알아야 할 사항 |
| 40-60 | 인스턴트 차, 매리네이드, 저가 블렌드 | 더 거친 입자, 더 빠른 침전, 더 밝은 색상 |
| 80-120 | 베이커리, 기능성 음료, 제과 | 균형잡힌 맛 출시, 중저가 가격대 |
| 200 | 고급 푸드 서비스, 의례용, 고급 음료 | 초미세 질감, 더욱 선명한 그린 컬러, 프리미엄 코스트 |
대부분의 상업용 유기농 녹차 분말은 화약 3505 AAA 또는 춘미 9371과 같은 유기농 녹차 등급에서 제분됩니다. 잎은 반드시 그늘에서 자라지는 않습니다. 그것은 단순히 처리되어 목표 메쉬 크기로 분쇄됩니다. 유기농 화약 또는 춘미 베이스는 수입업체가 반복 생산을 위해 신뢰할 수 있는 녹차 특성을 인식할 수 있는 기능성 분말을 생산합니다.
프리미엄 화약 3505 AAA 녹차 펠렛 촘촘하게 말려진 펠릿과 풍부하고 복합적인 맛을 지닌 고급 화약차입니다. 균일한 품질과 강력한 특성으로 인해 유기농 녹차 분말 생산을 위한 신뢰할 수 있는 기반이 됩니다. 제품보기 → 유기농 인증서와 사양서에 기본 차 등급이 명시되어 있지 않으면 구매자는 주문하기 전에 향미 프로필을 확인할 수 없습니다. 항상 특정 기본 잎 등급이 나열된 샘플을 요청하십시오.
차 제품에 대한 유기농 주장은 인증서가 인정된 인증 기관에서 발행되고 배송된 로트 번호와 일치하지 않는 한 항구 검사에서 아무 의미가 없습니다.
이러한 표준 중에서 EU Organic과 USDA NOP는 아프리카와 유럽의 대량 구매자가 가장 자주 요청하는 두 가지 표준이며 Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd.가 녹차 수출 프로그램을 제공하는 시장입니다. 동일한 제품 라인에 대해 두 인증서를 모두 제시하는 공급업체는 일반적으로 유럽 세관에서 발생하는 문서 확인을 준비합니다.
인증서의 범위가 단순히 엽차 포장이 아닌 녹차 분말 생산을 포함하는지 확인하도록 요청하세요. 범위 불일치는 유럽에서 컨테이너 거부의 일반적인 이유입니다.
유기농 녹차 분말 공급업체를 판단하는 가장 신뢰할 수 있는 방법은 협상이 시작되기 전에 가공 경로와 분쇄 위치를 확인하는 것입니다.
컨테이너 규모 주문의 경우 일반적으로 공장 직접 공급업체가 원자재 비용이 안정적이고 밀링 공정이 자체적으로 이루어지기 때문에 더 나은 가격 일관성을 제공합니다. 중국에서 소싱할 때 확인해야 할 사항에 대한 전체 체크리스트는 다음 가이드를 참조하세요. 적절한 신선도와 포장으로 중국 차를 공급하는 방법 .
천미 9371 눈썹잎 녹차 이 상용 등급 녹차는 뚜렷한 눈썹 모양과 고소하고 약간 스모키한 맛이 특징입니다. 민트 차 블렌드에 널리 사용되며 대량 소싱을 위한 일관된 품질을 제공합니다. 제품보기 → 녹차 분말은 공기 중 수분을 흡수하는 순간부터 품질이 떨어지기 시작하므로 포장은 해상 운송 경로에서 첫 번째 방어선입니다.
말차는 그늘에서 자란 잎을 원료로 하여 잎 전체를 균일하고 미세한 분말로 가공한 특정 유형의 녹차 분말입니다. 유기농 녹차 분말은 잘게 분쇄된 유기농 녹차를 포함하는 더 넓은 범주로, 종종 화약이나 춘미 잎 등급으로 만들어 다양한 맛 프로필과 저렴한 비용을 제공합니다.
대부분의 음료 제제에서 80-120 메쉬 분말은 현탁액, 색상 및 비용의 최상의 균형을 제공합니다. 60메시 미만의 거친 분쇄물은 완성된 음료에 빨리 자리잡게 되므로 병입 또는 즉석 음료 제품에는 피해야 합니다.
유기농 인증은 맛을 바꾸지 않습니다. 맛은 잎의 품종, 재배 지역, 열 고정 과정에 따라 결정됩니다. 유기농 인증은 향미 품질 보증이 아닌 투입량과 재배 방법을 검증하는 농업 기준이다.
최소값은 공급업체 및 구성에 따라 다릅니다. Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd.는 일반적으로 1미터톤의 공장 직접 분말 주문을 받아들이며, 용기 주문 전에 샘플 수량을 평가할 수 있습니다. 황산 시설은 대규모 수출 주문을 지원하는 연간 10,000톤의 생산 능력을 갖추고 있습니다.
음료, 제과점 또는 자체 상표 소매점을 위한 유기농 녹차 분말을 소싱하는 경우 메쉬 크기, 기본 잎 등급, 유기농 인증 범위 및 포장 무결성 등 구속력 있는 요소는 항상 동일합니다.