중국 녹차에 대한 간략한 역사

CHINA GREEN TEA를 건강 보조제로 사용한 것은 기원전 2737년으로 거슬러 올라갑니다. 중국의 엘리트와 관료들이 녹차를 살 수 있었던 사람들이었습니다. 당시에는 새로운 발견이었던 차는 정말 비싸고 오늘날 우리가 생각하는 것처럼 전혀 일반적인 음료가 아니었기 때문입니다. 그들은 또한 식사 습관에 녹차를 포함시켰습니다. 녹차는 우리가 깨닫지도 못한 채 세계 2위의 음료가 되었다고 말할 수 있습니다. 첫눈에 반한 사랑이었습니다.

발견된 후, 찻잎은 의심할 여지없이 관습이 되었습니다. 중국인들은 녹차의 건강상의 이점을 배우고 이해했습니다. 정교한 다도가 탄생하여 자연, 예절 및 건강을 기념하는 전통 행사가 되었습니다. 최초로 유럽에 상업적으로 차가 수출되었습니다.

녹차는 결국 서기 729년에서 800년 사이에 일본으로 유입되었습니다. 일본 천황은 불교 승려들에게 녹차 가루를 선물했습니다. 승려들은 정교한 의식에서 녹차를 사용하기 시작하여 일본인에게도 차를 중요한 음료로 만들었습니다. 몇 년 후 그들은 또한 그것을 재배하기 시작했고 중국 차 시장과 경쟁하는 자신만의 차 품종을 생산했습니다.
차는 1606년에 서양에 소개되었습니다. 유럽으로의 최초의 차 선적은 실제로 녹차였습니다. 역설적이게도 차는 1800년대 빅토리아 여왕 통치 기간 중 아주 늦게 영국에서 인기를 얻었습니다. 유럽에 처음으로 차를 수입한 사람은 포르투갈과 네덜란드였지만, 실제로는 영국이 차 시장에 늦게 진출했습니다.

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