중국 녹차와 말차가 다를 수 있나요?

최근 몇 년 동안 녹차는 음료뿐만 아니라 스킨케어 성분으로도 점점 인기를 얻고 있는 것 같습니다! 녹차의 효능에 대해 조사하기 전에 저는 녹차의 항산화 특성에 관해 좋은 소식을 들었습니다. 그러나 저는 이 성분이 피부와 전반적인 건강에 얼마나 많은 영향을 미칠 수 있는지 전혀 알지 못했습니다! 반면에 말차는 주류에서 잘 이해되지 않기 때문에 이 블로그 게시물을 작성하고 녹차와 말차의 모든 이점, 차이점 및 유사점을 정리하기로 결정했습니다!

CHINA GREEN TEA와 말차의 유사점과 차이점은 무엇입니까?

말차와 녹차는 모두 Camellia Sinensis라는 동일한 식물에서 추출됩니다. 녹차잎은 보통 티백 형태로 나오는 반면, 말차는 가루 형태입니다. 말차는 실제로 100% 녹차 잎을 미세한 가루로 갈아 만든 것입니다. 일반 녹차보다 훨씬 농축되어 있어 컵당 ½~1티스푼만 필요합니다. 일반 녹차에 비해 말차를 마실 때는 찻잎 전체를 섭취하게 됩니다!

일반 녹차는 생산 과정에서 훨씬 더 오랜 시간 동안 잎을 햇볕에 방치하는 과정을 거칩니다. 이에 비해 말차 덤불은 잎의 엽록소와 아미노산 수준을 높이기 위해 특별히 덮개 아래에 보관됩니다. 맛으로 보면 둘 다 약간 풀 같은 느낌이 납니다. 그러나 말차는 훨씬 더 풍부하고 버터 같은 맛이 있습니다.

내부 건강에 있어서 말차의 이점은 무엇입니까?
녹차와 말차는 동일한 건강상의 이점을 공유하지만 말차는 일반 녹차보다 영양가가 10배, 항산화제 함량이 최대 137배에 달합니다. 정말 놀라운 일이군요! 말차에는 활성 산소와 싸우는 데 도움이 되는 것으로 알려진 항산화제가 풍부합니다. ORAC 테스트 방법에 따르면 말차는 그램당 1300개 단위를 함유하고 있습니다. 이것이 얼마나 중요한지 이해하기 위해 석류는 그램당 105단위를, 블루베리는 105단위를 함유하고 있습니다. 말차에는 일반 녹차보다 칼슘이 130배, 단백질이 172배 더 많다는 의미입니다.

녹차와 말차는 피부에 어떤 이점이 있나요?
연구에 따르면 녹차를 정기적으로 마시는 것은 피부에 여러 가지 이점을 줄 수 있는 것으로 나타났습니다! 녹차는 눈에 보이는 노화 징후를 줄이고 활성 산소와 싸우는 데 도움이 될 수 있습니다. 녹차에서 발견되는 카테킨 화합물은 피부의 잡티로 인한 발적을 진정시키는 데에도 효과가 있습니다.