중국 녹차는 지구상에서 가장 건강에 좋은 음료 중 하나입니다.
여기에는 건강에 도움이 될 수 있는 항산화제와 다양한 식물 화합물이 함유되어 있습니다.
어떤 사람들은 녹차가 지방 연소를 촉진하고 체중 감량에 도움이 된다고 주장하기도 합니다.
이 기사에서는 녹차와 체중 감소를 둘러싼 증거를 조사합니다.
녹차의 화합물 중 하나는 카페인입니다. 녹차 한 잔은 커피 한 잔(100~200mg)보다 훨씬 적은 양의 카페인(24~40mg)을 함유하고 있지만 여전히 가벼운 효과를 내기에 충분합니다.
카페인은 수많은 연구에서 지방 연소를 돕고 운동 성능을 향상시키는 것으로 밝혀진 잘 알려진 자극제입니다(1Trusted Source, 2).
그러나 녹차는 항산화 성분이 함유되어 있어 정말 빛을 발합니다. 연구에 따르면 녹차 한 잔을 마시면 혈류의 항산화제 양이 증가하는 것으로 나타났습니다(3).
이 건강한 음료에는 카테킨이라고 불리는 강력한 항산화제가 함유되어 있습니다(4).
이 중 가장 중요한 것은 신진대사를 촉진할 수 있는 물질인 에피갈로카테킨 갈레이트(EGCG)입니다.
녹차 한 잔이 항산화 수준을 높일 수 있지만 대부분의 연구에서는 농축된 카테킨 공급원인 녹차 추출물의 이점을 조사했습니다.
특히 운동 중 지방 연소를 증가시킵니다.
거의 모든 상업용 체중 감량 및 지방 연소 보충제의 라벨을 보면 녹차가 성분으로 표시되어 있는 것을 볼 수 있습니다.
이는 녹차 추출물이 특히 운동 중에 지방 연소 증가와 반복적으로 연관되어 있기 때문입니다.
한 연구에서는 운동 전에 녹차 추출물을 섭취한 남성이 보충제를 섭취하지 않은 남성보다 지방을 17% 더 연소한 것으로 나타났습니다. 이 연구는 녹차가 운동의 지방 연소 효과를 높일 수 있음을 시사합니다(8신뢰할 수 있는 소스).
8주간의 연구에 따르면 차 카테킨은 운동과 휴식 중에 지방 연소를 증가시키는 것으로 나타났습니다(9).
다른 여러 연구에서는 EGCG가 지방 연소를 촉진하여 장기적으로 체지방 감소로 이어질 수 있음을 나타내는 이러한 발견을 확인했습니다(신뢰할 수 있는 소스 10개, 신뢰할 수 있는 소스 11개).