중국 녹차를 보관하는 방법

냉장고에 보관하세요
저장 중국 녹차 밀폐된 불투명 용기에 담아 냉장고에 넣어두고 언제든지 드세요. 차를 오랫동안 보관할 계획이라면 냉장고에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 또한 주석은 냉장고에 있는 다른 식품의 습기와 냄새를 방지하기 위해 조심스럽게 밀봉해야 합니다. 일일 용기에 보충하기 위해 냉장고에서 차를 꺼낼 때는 반드시 실온으로 식힌 후 개봉하세요. 온도 차이로 인해 결로가 발생할 수 있으며 이는 결국 차의 품질에 영향을 미칩니다. 개봉하기 전에 최소 반나절을 기다리십시오.

보온병에 보관
냉장고가 없는 가족의 경우 차를 보온병에 보관할 수 있습니다. 보온병에 찻잎을 채우고 왁스로 밀봉하세요.

이렇게 보관된 차는 몇 달 또는 1년 동안 신선하게 보관될 수 있습니다.

생석회와 함께 보관
녹차를 불투명 용기에 담아 실온에 보관하고 그 주위에 생석회를 첨가합니다.

생석회는 차를 건조하게 유지합니다. 몇 달 후에는 생석회를 꼭 교체해 주세요.

올바른 차를 선택하세요
차의 품질은 차의 재배, 수확, 가공 방법에 따라 달라집니다.

최소한의 비료로 자연적으로 자란 차가 더 좋습니다. 올바른 로깅 및 처리 방법도 중요한 역할을 합니다. 또한 2월에서 4월 사이에 수확한 초봄차가 품질이 더 좋은 편이므로 구입하는 것이 좋습니다.

두 달 안에 먹어라
용기가 완전히 밀폐되었는지 확인하기 어려우므로 2개월 이내에 차를 마시는 것이 좋습니다.

비닐봉지에 담아 보관
두꺼운 불투명 비닐봉지에 녹차를 보관하고 공기를 최대한 짜낸 후 밀봉하세요.

다른 비닐봉지에 담아 밀봉한 후 용기에 담아 밀봉하세요. 이러한 조치를 통해 공기와 습기가 찻잎에 들어갈 가능성이 최소화됩니다.